Friske bidrag til sommerkosen
I sommervarmen er det godt å ha noen friske godsaker å kose seg med. Det være seg små fristelser til kaffen eller en kake å dele i festlige lag.
Klikk på navn eller bilde for oppskrift:
Sommermakroner
Makroner i fine farger og friske smaker. Her gir vi deg grunnoppskriften og flere oppskrifter på fyll, slik at du kan lage din favoritt.
Mangomuffins med kokos og lime
Nybakte muffins frister både store og små, som denne med frisk mango, kokos og lime.
Sommerfrisk ostekake med kiwi
En nydelig frisk ostekake med smak av sitron og kiwi er fint å kunne overraske med en sommerdag.
Sommerlig bløtkake med lemoncurd
Av og til må man rett og slett bare lage bløtkake, en skikkelig klassisk med masse deilig fløtekrem og norske jordbær. Her er en frisk vri med hjemmelaget lemoncurd i fyllet.
Marengs med pistasj og mascarponekrem, mangosaus og friske bær
Kan det friste med frisk dessert? Prøv sprø pistasjmarengs med en litt myk seig kjerne, mascarponekrem, mangosaus og friske bær i skjønn harmoni.
Nakenkake med pasjonsfruktcurd og friske bringebær
Nakenkake er en variant av vår kjære klassiker bløtkake, men med åpne lag, så man ser fyllet, som her med hjemmelaget pasjonsfruktcurd, fløtekrem og bringebær.
Lys kladdkaka med friske sommerbær
Mørk kladdkaka er jo en av de mest klassiske svenske kakene som finnes, men hva med å prøve en lys vri med hvit sjokolade og friske bringebær.
Utnytt sommerkosen til det fulle
Er du av dem som liker å lage maten på grillen? Her har vi samlet flere oppskrifter på hva du kan slenge på grillen. Alt fra foliebakt fisk til ananas og sjokoladefontant.
Her finner du oppskrifter som gjør seg godt ved siden av grillmaten eller sommersalaten. Prøv tilbehør som focaccia, brødpinner, asparges, bakt potet med hjemmelaget kryddersmør eller klassisk bearnaisesaus.
