Sandnøtter

Gode sandnøtter til julekosen.

Sandnotter
Tor Martin Vrangsund

Disse bakes hver jul hos oss.

Ingredienser

110 g sukker
130 g margarin
200 g potetmel
80 g hvetemel
1 egg
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett egget
Bland i resten av ingrediensene (spar litt hvetemel til å trille ut deigen).
Deigen trilles til små kuler, legges på stekebrett og trykkes litt ned med en gaffel (slik får du også et spennende mønster).
Stekes ved 175 grader midt i ovnen i 10-12 minutter.

Bakst
blir best med Bremykt

Norges beste bakst 2019 er avsluttet