Ostestang med skinke og purre

Nydelig ostestang, serveres til lunsj eller deilig rett i hyggelig lag. Server gjerne sammen med grønn salat

Ostestang
Rønnaug Vrangsund

Ingredienser

2 Ostestenger:
300 g hv.mel
½ ts salt
100 g smeltet smør (bremykt)
50 g gjær
1 egg
1 ½ dl melk

1 boks skinke, rikelig med oppskåret purre, raspet jarlsberg eller norvegia.

Fremgangsmåte

Kjevle ut 2 rektangel (ca 40x20cm). Dryss på raspa ost, finkutta skinke og purre.
200 grader i 15 min. midt i ovnen.

Bakst
blir best med Bremykt

Norges beste bakst 2019 er avsluttet