Enkelt å lage, og ferdig på 123
Ingredienser
4 egg
100g Bremykt
Raspet Ost
Skinke biter
Krydder: 1ts hvitløk, halv ts chili, 1ts pepper og 1ts+gressløk
1L Melk
400g Hjemmelaget havremel
Sammalt hvetemel (finmalt)
1ts bakepulver
Fremgangsmåte
bland først egg, krydder og bakepulver. Mens det ligger på vent, så lager du havremel om du ikke har ferdigkjøpt. Kvern melet helt fint, og så tilsetter du det i eggeblandingen.
Når dette er gjort tilsetter du 1l Melk, så visper du frem den tykkelsen du vil ha, når du tilsetter Sammalt hvetemel. Når du har fått den konsistensen du vil ha, tilsetter du ønsket mengde ost og skinke.
Antall vafler: 17
Jeg pleier av og til å bruke litt rømme eller kulturmelk for å sette litt ekstra smak på røra.
Desse vafler er sunne, og supre til å pakke med som niste til store og små.
kan fint fryses ned, til senere anledning
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!