Knallgode grove vafler, ikke laget for å være de sunneste (vafler er tross alt kosemat) men for å ha mer fiber. Det beste med de er at de smaker like godt som vanlige.
Ingredienser
3 egg
1 dl sukker
5 dl melk
40 g havregryn
3/4 dl kruskakli
250 g fullkorn hvetemel
1 ts kardemomme
1/2 dl rømme
60 g Bremykt Original, smeltet eller 1/2 dl Bremykt flytende
Fremgangsmåte
ca 12 vafler
Ha alle ingrediensene i en bolle og bland godt og la den svelle 15-20 min mens jernet varmes opp.
Skal ikke være nødvendig med smør i jernet men smør med litt Bremykt flytende hvis det trengs.
Stek og legg de på en rist for avkjøling så blir de perfekte.
De smaker helt nydelig med bare Bremykt, men selvfølgelig med brunost, syltetøy og rømme eller det man måtte foretrekke også.
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!