Frokosttoast med avokadomos og bløtkokte egg

Smørstekt landbrød med avokado og egg blir en veldig digg frokost. Kjapt og enkelt er det også!

Frokosttoast med avocadomos og bløtkokte egg
Oppskrift fra Bakeklubben

Ingredienser

4 skiver landbrød
5 ss Bremykt
2 stk avokado
1 ss sitronsaft
4 stk egg
2 ts chiliflak
Salt og pepper etter smak
Friske urter

Fremgangsmåte

Bløtkok eggene

Smelt smør i en stekepanne på middels varme. Legg brødskivene i og stek på begge sider til de blir gylne. Tilsett gjerne mer Bremykt hvis det trengs.

Mos avokado sammen med chiliflak og sitronsaft.

Topp skivene med avokadomos, bløtkokte egg og litt friske urter. Smak til med salt, pepper og litt ekstra chiliflak hvis du ønsker det.

Bakst
blir best med Bremykt

Den smakfulle kombinasjonen av meierismør og rapsolje

Det gir Bremykt den gode smaken av meierismør, samtidig som rapsoljen gjør den smøremyk og lett å jobbe med.

Les mer om produktene: Bremykt Original, Mykere og Flytende