Smørstekt landbrød med avokado og egg blir en veldig digg frokost. Kjapt og enkelt er det også!
Ingredienser
4 skiver landbrød
5 ss Bremykt
2 stk avokado
1 ss sitronsaft
4 stk egg
2 ts chiliflak
Salt og pepper etter smak
Friske urter
Fremgangsmåte
Bløtkok eggene
Smelt smør i en stekepanne på middels varme. Legg brødskivene i og stek på begge sider til de blir gylne. Tilsett gjerne mer Bremykt hvis det trengs.
Mos avokado sammen med chiliflak og sitronsaft.
Topp skivene med avokadomos, bløtkokte egg og litt friske urter. Smak til med salt, pepper og litt ekstra chiliflak hvis du ønsker det.