Bremykt Logo

Pannekaker med blåbær er en kjent og god sak, men har du prøvd å servere det i lag som en kake?

Ingredienser

Pannekakerøre
100 g Bremykt Original
1 l lettmelk
3 egg
¾ ts salt
2 ss sukker
Ca. 600 g hvetemel
Fyll og pynt
Blåbærsyltetøy
Blåbær
Frisk sitronmelisse eller mynte

Fremgangsmåte

Smelt smøret til det er litt gyllent. Bland sammen med melk, egg, salt og sukker.
Sikt inn melet og visp inn til du har en glatt røre. Stek tynne pannekaker på høy varme
Legg pannekaker og blåbærsyltetøy lagvis og topp med blåbær og frisk sitronmelisse.