Lapper med vaniljekesam, blåbær og nøtter
Nystekte lapper er skikkelig kosemat som kan nytes til hverdags eller helg. Servert med bær, nøtter, vaniljekesam og sirup, har du et herlig måltid som alle vil sette pris på.
Ingredienser
(Oppskriften gir ca. 15 lapper)
Lapper:
3 stk egg
2 dl sukker
9 dl melk
4 ss smeltet Bremykt
1 ts natron
½ ts hornsalt
8 dl hvetemel
Bremykt til steking
Topping:
Blåbær
Vaniljekesam
Nøtter
Flytende honning/lønnesirup
Fremgangsmåte
Smelt bremykt og visp egg og sukker luftig til eggedosis. Vend melk og smeltet Bremykt inn i eggedosisen.
I en egen bolle blander du sammen mel, natron og hornsalt. Sikt det inn i eggedosisen og rør forsiktig til du har en klumfri røre.
Varm en stekepanne med litt Bremykt til middels varme. Øs små øser med røre og stek lappene på begge sider.
Server nystekt og topp med vaniljekesam, nøtter, blåbær og flytende honning.
blir best med Bremykt
