Bruschetta med røkelaks

Ta den klassiske bruschettaen og bytt ut tomatene med røkelaks. Det blir virkelig en suksess! Server det med røkelaks som forrett, tilbehør eller som en del av tapasbordet, så garanterer vi fornøyde smaksløker.

Bruschetta med røkelaks
Oppskrift fra Bakeklubben

Ingredienser

(Ingrediensene gir 12 serveringsporsjoner)

Topping:
200 g kremost naturell
2 ss frisk dill, finhakket
2 ss sitronsaft
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
200 g røkelaks
0,5 stk rødløk, finhakket

12 skiver små baguetteskiver
3 ss Bremykt til steking
Frisk dill til pynt

Fremgangsmåte

Bland sammen smøreost, finhakket dill og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

Kutt røkelaks i tynne skiver og finhakk rødløken.

Del baguetten i skiver og smelt smør i en stekepanne på middels varme. Legg i skivene og stek på begge sider til de blir gylne. Tilsett gjerne mer Bremykt hvis det trengs.

Avkjøl skivene før du smører over kremostblandingen. Topp med røkelaks, rødløk og litt frisk dill. Server umiddelbart.

Bakst
blir best med Bremykt

Den smakfulle kombinasjonen av meierismør og rapsolje

Det gir Bremykt den gode smaken av meierismør, samtidig som rapsoljen gjør den smøremyk og lett å jobbe med.

Les mer om produktene: Bremykt Original, Mykere og Flytende