Skolebrødstang
Saftig og veldig god. Fått veldig mye skryt av denne.
Bidrag til
Norges beste bakst 2021
Aina Byermoen
Baker denne både til hverdags og fest.
Ingredienser
550 gram hvetemel
100 gram bremykt
90 gram sukker
1 pakke tørrgjær
1 ts kardemomme
3,5 dl melk
Fremgangsmåte
1. Smuldre mel og bremykt sammen. 2. Tilsett resten av de tørre ingrediensene.
3. varm melk til 37 grader og bland inn.
Elt deigen og sett til heving en halv time.
4. lag til to avlange stenger. Lag hulrom i midten og fyll med vaniljekrem. Sett litt til heving. Pensle med egg.
5. stekes midt i ovnen på 240 grader ca 15 min
Bakst
blir best med Bremykt
blir best med Bremykt
