500 g cottage cheese
1/2 banan
1 ss Bremykt
1 egg
4 ss speltmel sammalt
1 ts vaniljepuver
litt salt
Bland cottage cheese, banan, Bremykt og egg i en bolle.
Bland speltmel, vaniljepuver og salt i andre bolle.
Ha det våte i det tørre, bland.
Lag pølse.
Skjær i skiver.
Ha Bremykt i en varm stekepanne, legg skivene i til de brunes, 2 min på hver side.
Legg skivene i ildfast form, 200 grader i 10 minutter.
Få ut fra ovnen og legg en og en skive i en bolle med Bremykt i slik at Bremykt dekker alle sider.
Serverer rykende og himmelsk duftende protenbollene med hjemmelaga jordbær syltetøy, jogurt, sitron zest og bringebærpulver. Velbekomme!