Søte små donuts bakt i ovnen, veldig gode lunkene ;)
Ingredienser
50 g bremykt
3 dl h-melk
2 egg
700 g mel
1 ts salt
1 ts kanel
1 ts ekte vaniljesukker
120 g sukker
en pose tørrgjær
Fremgangsmåte
Smelt bremykt og ha i melken.
Bland allt det tørre i en bolle, ha i egg og vesken.
Elt i en kjøkkenmaskin i ca 15 min.
Hev deigen i ca 1 time på et varmt sted
Kjelv ut deigen og stikk ut donuts, jeg brukte smultring utstikker ( kjøpt på tilbords ;))
De blir da ganske små.
Finnes også egene donuts former man kan bruke, så de blir større :)
etterhev i ca 30 min.
sett på ovenen ( varmluft) på 200 grader
stekes midt i ovenen 8-10 min
Jeg tok så på mørk sjokolade på noen, resten dyppet jeg i smeltet bremykt, så i sukker og kanel :)
( smelt mørksjokolade i varmbad og dypp donutsene nedi)
Nytes lunkene ;)
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!