Loading content...
Ingredienser
380 g melk
70 g sukker
14 g gjær
14 g salt
2 egg
700 g mel
80 g bremykt
Fremgangsmåte
Bland sammen alle ingrediensene, men vent med å elte inn smør til slutt. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin for å lette arbeidet. Elt/kna deigen til den slipper bollen/underlaget. Del inn i ca 14 emner og form boller som legges til heving i 30 min. Rull deretter ut bollene til 1,5-2 cm i tykkelse og stikk ut senter med ring i 3 cm diameter.
La heve til dobbel størrelse og frityr steik i rapsolje som holder 180 grader. Stek til gylne. Enkel glaze lages med litt melk og melis. Tilsett farge hvis ønskelig og pynt med jordbær støssel eller annet digg.
Loading content...