Sylte er et pålegg som hører julen til. Server det sammen med hjemmelaget rødbetsalat på et godt stykke landbrød, så kan du kjenne den gode julestemningen komme snikende.
Ingredienser
(Ingrediensene gir 4 porsjoner)
Smørbrød:
4 skiver landbrød
200 g sylte
5 ss Bremykt
Salt og pepper etter smak
Frisk oregano
Rødbetsalat:
200 g syltede rødbeter
1 stk rødt eple
0,5 stk liten rødløk
0,5 dl majones
0,5 dl gresk yoghurt
1 klype salt
0,5 ts sukker
Fremgangsmåte
Kutt rødbeter og eple, og finhakk løken. Bland sammen i en bolle med majones, yoghurt og smak til med salt og sukker.
Smelt smør i en stekepanne på middels varme. Legg brødskivene i og stek på begge sider til de blir gylne. Tilsett gjerne mer Bremykt hvis det trengs.
Fordel rødbetsalat, sylte og frisk oregano på skivene og server.