2 egg
1½ dl mel
2 dl mel
2 ss sukker
Bremykt til smøring
muffinsbrett i metall
Bland alle ingrediensene. olje inn muffinsbrettet og sett i ovnen på 250 grader til det er varmt( ca 10 min) ta brettet ut av ovnen og fyll røren halves opp. sett i ovnen på 250 grader. ikke åpne ovnen under steking, da vil de falle sammen. steketid vil variere fra 20- 40 min. smaker som pannekaker.