Deilig sprøstekte vafler som i tillegg er glutefrie.Serveres gjerne med bremykt, jordbærsyltetøy og rømme.
10-12 stk. vaffelplater:
Du trenger:
3 egg
180 g sukker
180 g bremykt
420 g potetmel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
ekstra bremykt til vaffeljernet
Smelt smøret.
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
Ha i smøret litt og litt.
Bland sammen alt det tørre.
Sikt det tørre i og vend inn.
Smør vaffeljernet godt med bremykt og stek vaflene.
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!