ca 18 muffins.
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl melk
2 egg
25 g smeltet bremykt steke og bake
3 ss olivenolje
salt
pepper
pizzakrydder
1/2 purre kuttet i biter
1/2 paprika kuttet i biter
2 kjøttpølse eller 4 grillpølser kuttet i biter
1. Bland sammen mel og bakepulver.
2. Tilsett melk, egg, smeltet bremykt, olje, og krydder og bland godt.
3. Tilsett purre, paprika, pølser og det du måtte ønske å bruke.
4. Fordel i muffinsformer. Bruk helst de hvite fra unik. Da sitter ikke muffinsene fast i papiret, Kan fort skje om du bruker andre muffinsformer.
5. Stek midt i ovnen på 220 grader i ca 20 minutter ( Jeg bruker varmluft)
Om du har muffinsbrett er det fint å bruke det, så slipper du at de renner utover.