Loading content...
Ingredienser
1,5 dl quinoafrø. Kok de etter oppskrift på pakken
1 kg fin mix semper
3 dl havremel
1 dl bokhveteflak
1/2 dl sesamfrø
2 ss lys sirup
50 gr rød tørrgjær
1 ts salt
100 gr smeltet bremykt
1 egg
3 ts fiberhusk
11 dl lunka vann
http://elisabethborgund.blogspot.no/2013/08/loff-og-hamburgerbrd-med-quinoa.html
Fremgangsmåte
1 Bland alt det tørre
2 ha i egg og kokte quinoa
3 Bland i resten, vannet skal være lunkent
4 forhev ca 30 min
5 Deigen er og skal være løs, ha den over i brødformer
6 Etterhev
7 Pensle med egg, ev pynt med sesamfrø
8 Stek nederst i ovnen på 220 gr ca 20 min
Loading content...