Loading content...
Ingredienser
2 kopper surmelk
2 kopper sukker
1 kopp romtemperert smør
1 kopp potetmel
1 egg
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ts hjortesalt
pluss nok hvetemel til å kjevle ut kaker
Fremgangsmåte
Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget. Ha i surmelk. Ha i det tørre og til slutt melet. Nok mel til at deigen kan jobbes med.
Ta litt av deigen og rull i hendene til en liten bolle. Kjevle ut runde leiver som er ca 1/2 cm tykke og 12-15 cm i diameter. Dryss på mel om det klister seg.
Stekes uten smør til gyllen på takke eller stekepanne.
Nydelig med sukker, sirup eller brunost.
Kan godt fryses.
Loading content...