1000 gram vann
500 gram smør
600 gram hvetemel
egg (ca 16 stk)
Kok opp vann og smør. Sikt inn mjølet og rør i massen på varmen til den slippe kjelen.
Pisk egga et og et inn i massen, ikkje ha i alle egga på en gang!
Stekast på 210 grader til topp og bunn er lys gylden.