Verdens beste boller

Vanvittig luftige.

Eb2cdc4c 2cf3 4a55 9afa 80d36f135ae0
Vilde

Dette er min oldemors oppskrift og er verdens beste boller!

Ingredienser

1 liter hvetemel
1 dl sukker
1 ts kardemomme
100 gr bremykt (ikke smeltes!!)
1 pakke søt fersk gjær.
1,5 dl vann
1,5 dl melk
4 dl rosiner eller sjokoladebiter

Fremgangsmåte

1. Bland alt det tørre. Elt smøret inn.
2. «Smelt»/smuldre opp gjæren i lunken væske som varmes i kjele.
3. Hev i 1 time under koppehåndkle.
4. Bak ut. Hev i 1 time til på brett under koppehåndkle.
5. Stekes på 200 grader, over- og undervarme i 12-15 min.

Husk! Deigen skal være ganske bløt. Fyll heller på med mer mel under utrulling.

Boller
blir best med Bremykt

Den smakfulle kombinasjonen av meierismør og rapsolje

Det gir Bremykt den gode smaken av meierismør, samtidig som rapsoljen gjør den smøremyk og lett å jobbe med.

Les mer om produktene: Bremykt Original, Mykere og Flytende