4 Dl melk
200 gr Bremykt
1 dl Sukker
12-14 dl Hvetemel
50 gr Gjær
1/4 ts Hornsalt
1/4 ts salt
1 egg
Vaniljekrem til fyll
1. Smelt bremykt og varm melken.
2.ha alle ingrediensene i kjøkkenmaskin og elt i 15 minutter.
3.la have minst 1 time
4. del i 4. kjevle ut til firkanter 24 x 24 cm cm og del i ruter på 6x6cm
5. legg en t skje vaniljekrem i midten av hver rute
6.brett alle fire hjørnet mot hverandre. Og gjør det igjen. Tett igjen og legg med bretten ned på bakepapir
6.pensle med egg og strø med perlesukker
7. hev ca 30 min
8. stek ved 225 grader i 8-10 minutter
9. avkjøl på rist