Rosinboller

Enkle, gode og luftige boller som alltid blir vellykket.

Gunn Elin Petersen

0 vurderinger
Skriv ut

Ingredienser

150 G smør
7 dl melk
150 G sukker
1 ts bakepulver
2 ts kardemomme
1 pk tørrgjær rød
Ca 1100-1200 G mel
1/3-1/2 pk rosiner

Fremgangsmåte

1. Bland det tørre sammen i en bolle.
2. Varm smør og melk fingervarm, og has i det tørre.
3. Røres til deigen blir seig. Juster mengden mel til passe deig.
4. Heves i 1,5 t under plast.
5. Trilles ut (24 emner)
6. Heves på brett under plast i 1t.
7. Stekes på 225 grader i 8-9 mm
8. Spises

Boller
blir best med Bremykt

Norges beste bakst 2019 er avsluttet