Bollene blir store og luftige og inneholder melis istedenfor sukker.
Ingredienser
1 1/2 kg Hvetemel
300 gr. Melis
150 gr.bremykt steke og bake
1 1/2 pk.Gjær(75gr)
2 Egg
9 dl Melk
Kardemomme og rosiner etter ønske
Fremgangsmåte
Kok opp melken med margarin og melis. Avkjøl blandingen til den blir lunken. Tilsett gjær, halvpisk eggene og bland alt sammen. La deigen heve til dobbel størrelse, og trill runde boller. La disse heve godt opp, og pensle med egg. Stekes på 250 gr midt i ovnen i 7-8 minutt.
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!