Loading content...
Ingredienser
500-600 gram hvetemel.
100 gram bremykt steke/bake smør.
90 gram sukker.
1 ts kardemomme.
1 ts salt.
50 gram (1pk) gjør (fersk).
3,5 dl melk.
Fremgangsmåte
Smelt smør og tilsett melka til du får en lunken blanding, rør ut gjæren.
Ha en stor bolle der man blander mel, sukker, kardemomme, salt og bland dette litt før man heller oppi melke blandingen i en stråle oppi.
Elt deigen godt, for hånd eller kjøkkenmaskin (jeg bruker hånda) og la den heve under et klede på et lunt sted i 45 min ca. Bak ut bollen og vær oppfinnsom med hva man vil fylle bollene med, eller forme de etter fantasi. Etterhvert i 30-40 min. Pensle med egg før steking midt i ovnene på 180 grader i 8-10 min. Enjoy :)
Loading content...