225 g romtemperet smør
150 g brunt sukker
150 g sukker
2 egg
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
300 g hvetemel
Ønsket mengde hakket sjokolade, anbefaler mørk kokesjokolade
1. Sett stekeovnen på 180 grader varmluft
2. Blend sammen smøret med det brune sukkeret og det vanlige sukkeret med en kjøkkenmaskin eller stavmikser
3. Bland to egg
4. Tilsett vaniljesukker og bakepulver før du har oppi hvetemelet litt etter litt.
5. Vend inn sjokoladebitene
6. Lag små deigkuler og legg dem på et stekebrett med bakepapir. Lettest å bruke to skjeer til dette.
7. Stek cookisene i 12-15 min. Om du ønsker dem sprøere stek de litt lenger. Følg med! Du vet best