Marshmallow cookies

En utmerket kombinasjon av pepperkake smak og marshmallow.

4
3ed39759 3728 4103 b13d 9e8a86b11c2a
Alena Zambrzycka www.facebook.com/Bakeri-Konditori-Alena-design-1855639038086657/

Erstatt iskrem med kjeks - det er enkelt, favoritt nyttårs kaker for barn.

Ingredienser

Gingerbread kake
0,5 kg hvetemel
150 g smør (eller margarin)
125 g sukker
125 gram flytende honning
0,5 stk krydder til pepperkake
1 ts kanel
2 ss kakao
0,5 ts bakepulver
1 teskje natron
2 eggeplommer
2-3 spiseskjeer søt, flytende krem 30-36%

Marshmallow 200 g
2 ss smør
Dekorativ pinne

Fremgangsmåte

Smør, sukker, honning, krydder, kanel og kakao satt i en pott. Varm gradvis, rørt hele tiden til alle ingrediensene er kombinert. La avkjøles. Løs opp brus i 2 ss vann. Bland med honning, f.eks visp. Deretter legger du til øl. Bland mel med bakepulver. Kombinere med honning og knead deigen. På slutten legg ca 4 til 5 ss krem for å lage en homogen kake. Deigen kan rulles ut med en gang. (De kan også settes i kjøleskapet og senere rulles ut). Rull over på en sprinklet mel topp, ikke for tynn, for ca 5-7mm.
For å lage farget glass, kutte pepperkaker med hull i midten.
Bake i en forvarmet ovn, en plate på den andre, ca 10 minutter ved 180 ° C (topp til bunn varmeapparat). La avkjøles.
Du kan velge å få et stort utvalg av produkter, slik at du kan velge mellom flere og flere forskjellige typer og få den til å skaffe deg en ekstra kostnad.

Cookies
blir best med Bremykt

Har du Norges beste bakeoppskrift?

Bli med i konkurransen Norges beste bakst 2019, og vinn flotte premier fra Jernia!

Legg inn oppskrift