Coociekake

Nydelig, smakfull cookiekake som smaker himmelsk sammen med en kopp kaffe

Fb img 1539548222284
15395484289908163802293488657874
Linda Haga

Ingredienser

Cookiekake

Bunn

75 g mykt smør
150 g brunt sukker
1 egg
100 g mel
50 g lettkokte havregryn
1/2 ts salt
50 g hakket karamellsjokolade

Sjokoladeganach

200 g karamellsjokolade
100 g kremfløte
50 g glukosesirup
1/3 salt

Fremgangsmåte

Bunn:
1.Pisk smør og sukker lyst og luftig.
2.Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
3.Tas over i 22 cm form og stekes på 200 grader i ca 12 min.

Ganach:
1.Kok opp fløte og glukose.
2.Tilsett sjokolade og salt, bland til en jevn masse.
3. Hell dette over den ferdigstekte bunnen mens den enda er i formen.
Avkjøl og nyt😋

Cookies
blir best med Bremykt

Norges beste bakst 2019 er avsluttet