Litt sunnere cookies med smarties som alle barna liker
Ingredienser
- 200 g margarin
- 200 g brunt sukker
- 1 ss lys sirup
- 100 g hvetemel
- 100 g fullkorns hvetemel
- 100 g havregryn ( jeg brukte lettkokte økologiske havregryn)
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 150 g smarties (kan fint bruke non stop med melkesjokolade)
Fremgangsmåte
1.Forvarm stekeovn til 180 grader, stekes i ca 12-15 min midt i ovnen.
2.Bland sukker, smør og sirup til smørkrem.
3.Sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker, og så tar du i havregryn og blander til en deig
4.tilsett så smarties og elt deigen til alle er blandet inn i deigen.
5.Lag små boller, ca en spiseskje. og legg de på bakepapir. trykk ned toppen litt med baksiden av skjeen.
6.Stek midt i ovnen på 180 grader i ca 12-15 min. Trykk inn noen smarties på toppen når du tar de ut av ovnen. Avkjøl på rist.
Så er det bare å fylle kakeboksen med cookies, men tro meg den er ikke full lenge :-)
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!