Loading content...
Ingredienser
100 g smør (egnet til baking)
1 dl hvitt sukker
0,5 dl brunt sukker
1 stort egg
1 ts vaniljesukker/Vanilla bean paste
1 ts bakepulver
2,5 dl hvetemel
2 dl havregryn (små, lettkokte)
2 ss kokosmasse
100 g kokesjokolade
Fremgangsmåte
Fremgangsmåte
1. Pisk mykt smør og både hvitt og brunt sukker til smørkrem.
2. Pisk egget og rør i.
3. Ha i vaniljesukker, bakepulver og hvetemel og rør til en jevn deig.
4. Bland så inn havregryn, kokos og til slutt hakket sjokolade.
5. Lag små kuler av deigen og sett dem på stekebrett.
6. Stek kjeksene midt i ovnen ved 200°C i ca 10-12 min. Til de får en gyllen farge.
7. Avkjøles på rist.
Loading content...