Darell’s spicy sjokolade surprise
En smaksopplevelse av spicy sjokolade med smak av kaffe og vanilje med hint av salt.
Overraskelse med diverse bær…
Liv Darell Darell’s Potpourri
Elsker å utforske nye smaks-kombinasjoner. Søtt/salt,krydder,kaffe.
En god smaksopplevelse gir gode høydepunkt i livet ✨
..Og om litt står kaffen klar ..☕️
Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!
Ingredienser
Bunn.
150 gr Bremykt smeltes og avkjøles.
3 egg og
225 gr. sukker piskes til eggedosis.
Bland sammen det tørre ;
1dl bakekakao
3 ts vaniljesukker
3 ts. natron
1 ts. bakepulver
3,5 dl hvetemel
1/2 ts salt
3/4-1 ts. kajennepepper.. …………….(blandes godt sammen !)
2,5 dl mørkeblå kulturmelk
(eller rømme). og
2ss vann
Bland alt forsiktig, men godt sammen…
Fylles i 24 muffinsformer
Midt i ovnen;
150 grader ca 20 min.
🌸Ikke stek for lenge.
Skal være litt myke i midten.
Press sammen en fordypning i midten av kakene med en
te-skje.
Fyll,smørkrem ;
100 gr. Bremykt
150 gr. melis
2 ts. vaniljesukker
Blandes godt sammen.
Tilsett så;
2 ss seter-rømme eller
(Philadelfiaost)
Fylles i fordypningene med en sprøytepose.
Topp dette med diverse
bær/frukt,feks ;
Blåbær
Bjørnebær
Jordbær
Bringebær
Rips
Granateple frø….
Kiwi
Mango
Her kan du bruke fantasien til spennende overraskelser!
🌸Du kan også bytte ut smørkremen med vanilje krem.
Håper de smaker og krydrer dagen din 🌸🌿
Jeg liker dem best litt romtempererte sammen med en god kopp kaffe☕️😋✨
Fremgangsmåte
MOKKAKREM TIL TOPPEN.
Bland sammen i mixer.;
100gr Bremykt (kaldt)
150 gr melis
3 ts vaniljesukker
1/4 ts salt.
Tilsett så:
1 eggeplomme.
Smelt sammen;
50 gr. mørk sjokolade og
4 ss smaksrik flytende kaffe,avkjøl litt.
Bland alt godt sammen og fyll i sprøytepose med stjerne-tipp.
Pynt de fylte muffinsene.
Toppes med hakkede pistasjnøtter og
høvlet hvit sjokolade
blir best med Bremykt
