Himmelsk Eplekake

Med Høstens fantastiske Epler, vaniljeis på siden, er dette en Eplekakedrøm🤩

2d0dd036 12cd 49c5 b2d8 e24d64fa5eb7
Img 0554
Hege Opedal Instagram ; Opedal

En av mange oppskrifter fra Svigermor🤩

Ingredienser

250 gram Hvetemel
125 gram Bremykt
2 Eggeplommer
125 gram sukker
1 Ts Bakepulver
1 Ts Vaniljesukker

Ca 4 Epler
Sukker
Kanel

Fremgangsmåte

I kjøkkenmaskin blandes mel med smør i terninger.
Tilsett resten og kjør maskinen med K krok, til deigen samler seg.

Klem halvparten av deigen ut i en bakepapirkledd springform.
Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær eplene i båter.
Legg eplebåtene i formen og strø over kanel og sukker etter ønsket mengde.
Resten av deigen kjevles ut og skjæres i strimler, disse legges over eplene.
Kaken stekes på 175 grader, i ca 40 minutter.

Nytes Gjerne lunken, med vaniljeis.

Eplekake
blir best med Bremykt

Har du Norges beste bakeoppskrift?

Bli med i konkurransen Norges beste bakst 2019, og vinn flotte premier fra Jernia!

Legg inn oppskrift