Banankake

Sunt og saftig bananbrød/kake med havre som kan nytes både som frokost eller dessert.

98af6854 081d 49ac ac58 549bc29638fa
Anne Kim Sanne

Ingredienser

2 store bananer
+ 1 banan til pynt / ev. 2 epler
2-3 egg
50g sukker
50g Bremykt
150g hvetemel
70g lettkokte havregryn
2ts bakepulver
1ts kanel
1/2 dl melk
Hakkede mandler til topping

Fremgangsmåte

Mos bananene med en gaffel, rør inn havregryn, melk og smeltet Bremykt.
La røren svelle mens du pisker egg og sukker til eggedosis.
Bland hvetemel, kanel og bakepulver i eggedosisen og rør inn bananmixen.
Kle en form med bakepapir og hell i røren. Pynt med en banan eller epler i skiver og hakkede mandler.
Stek i ca 45 min på 180*C

Kaker
blir best med Bremykt

Norges beste bakst 2019 er avsluttet