Blondies med bringebær

En av de enkleste kakene man kan lage, blandingen av den søte kaken og de friske bærene er vanskelig å ikke like.

Blondies2 (1 of 1)
Solveig Daae Wiig nouw.com/solveigdaaewiig

Ingredienser

125g bremykt
115g brunt sukker
110g sukker
2 egg
1 klype salt
150g hvetemel
100g grovhakket mørk sjokolade
frosne eller friske bringebær

Fremgangsmåte

Smelt smør, miks det sammen med sukker. Pisk inn egg og salt.
Ha så i hvetemel og rør sammen. Vend inn hakket sjokolade. Ha røren over i en bakepapir kledt form, jeg brukte en liten langpanne på 26*17cm. Press bringebær ned i røra.
Stekes på 175grader i 20-25 minutter.
Kaken skal ha samme konsistensen som brownies, så pass på å ikke steke den for lenge.

Kaker
blir best med Bremykt

Har du Norges beste bakeoppskrift?

Bli med i konkurransen Norges beste bakst 2019, og vinn flotte premier fra Jernia!

Legg inn oppskrift