Nydelig kake fra Island. Ligner litt på ostekake, bare mye friskere og sunnere.
Ingredienser
3 kartonger skyr (valgfri smak)
1 kremfløte
2 ss sukker
100 g romtemperert Bremykt Steke og Bake
1 pakke Bixit kjeks
syltetøy i valgfri smak
valgfri frukt (og valnøtter )
Fremgangsmåte
Knus kjeksen i små smuler
Bland kjeksen sammen med Bremykt Steke og Bake og kna det til en deig
Legg deigen i bunden av en kakeform
Pisk kremfløten og sukker sammen til krem
Vend skyren inn i kremen
Fordel skyrkremen over kjeksbunden
Smør et lag med syltetøy over
Pynt med mengder av frukt og valnøtter
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!