Saftig, ærlig og god banankake du smeller sammen i en fei.
Ingredienser
3 egg
Halv kopp olje
Halv kopp sukker
1 teskje bakepulver
1/4 teskje natron
1 kopp mel
4 bananer
Fremgangsmåte
Visp lett sammen egg og sukker. Rør inn mel og bakepulver + natron. Vend deretter inn bananer i litt store biter. Godt at det er litt å tygge på.
Stekes på 175 grader i 40-45 minutter, følg med at den ikke blir for gjennomstekt. Kaken er best når den er saftig!
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!