super fluffy kake
Ingredienser
4 egg
1 kopp sukker
1 kopp hvetemel
Bremykt smeltet 2 ss
1 ts bakepulver
vanilje
kakao for marmorert effekt (ca en spiseskje )
Fremgangsmåte
1. Skill eggene,
2. Beat eggehvitene stive, tilsett sukker (inkludert vanilje) og slo til skummet er blank
3. Bland mel med bakepulver, sile over marengs og bland med spatel fra bunnen opp (ingen mikser!)
4. Tilsett eggeplommer, slått på forhånd med Bremykt smeltet (igjen med slikkepott fra bunnen og opp)
5. Hell røren i form og legge til blåbær.
6. La ovnen, 180 grader, det er testet med en tannpirker (starter på 30 min).
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!