100 g Bremykt
0,5 liter kefir
250 g sukker
325 g mel
2 Ts natron
2 Ts kanel
1,5 Ts kardemomme
1 Ts vaniljesukker
750 g raspet gulerot
Ostekrem
200 g Philadelphia
150 g smør
5 dl melis
2 ss vaniljesukker
1. Smelt og avkjøl smøret.
sukker og kefiri i en bakebolle.
2. Tilsett natron og rør godt.
3. Ha i krydderet og smøret.
4. Bland til slutt i hvetemelet og rør deigen sammen til den er jevn og klumpfri røre.
Ha røren over i en rundform. Stekes på 180 grader midt i ovnen ca 30 min.
1. Rør sammen mykt smør og melis. 2. Tilsett så vaniljesukker og kremost og pisk ostekremen raskt sammen. 3. Bre ostekremen over kaken.