200 g Bremykt
3 dl sukker
5 egg
200 g hasselnøtter
4 dl rosiner
5 1/2 dl kveitemjøl
1 ts bakepulver
1. Rør margarin og sukker lyst og luftig.
2. Tilset eit egg om gangen.
3. Grovhakk hasselnøttene.
4. Bland dei med rosinene og litt av kveitemjølet.
5. Rør blandinga inn i røra.
6. Tilset resten av mjølet, blanda med bakepulveret.
7. Hell røra i ei silikonform eller bakepapirkledd springform, 24 cm.
8. Steik kaka på nederste rille ved 150 grader C, ca 1 1/2 time.
9. Kvelv kaka på eit fat og dryss over eit lite melisdryss, rett før servering.