En kake som er perfekt for glutenallergikere, uten at det går på kompromiss med smaken.
Ingredienser
2 egg
2 dl sukker
30 g kakao
1/2 ts natron
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
50 g smeltet Bremykt
110 g mandelmel
Fremgangsmåte
Egg, sukker, vaniljesukker, salt, natron og kakao røres til det er godt blandet.
Bland i smeltet smør og mandelmel.
Ikke rør for mye. Ha i en rund kakeform med 20 cm i diameter.
Stekes i 14-15 min på 175 grader.
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!