250g Bremyk
250g sukker
5 egg
500g hvetemel
2dl melk
2 ts vaniljesukker
1 knivspiss salt
3ts bakepulver
20 romdråper
Sjokodeig:
5sp kakao
1sp sukker
1/2ts bakepulver
0,5 dl melk
Pisk Bremyk og sukker hvit, tilsett et egg om gangen, pisk til en luftig masse. Tilsett melk og det tørre.
Ta av 1/3 av deigen ( hvit deig)
Sojokodeig, tilsett resten. Ha halvparten av deigen i en smort kakeform, ha i den hvite deigen og så resten av den sjokodeigen. Ta en kniv og trykk deigen ned i mitten. Bak ved 175 grader i en time. Hvelv kaken på rist og svkjøl. Strø over melis.