Saftig enkel og god banankake
Ingredienser
2 egg
2 kopper sukker
2 bananer
1 kopp smeltet bremykt stek og bak
8 ss melk
3 kopper hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts natron
2 ts vaniljesukker
30 gr walnøtter
Fremgangsmåte
Pisk egg og sukker til eggedosis, mos bananene med gaffel, trenger ikke være jevn masse.
Bland bananene i eggedosisen, sikt i det tørre og spe med melken, hell så over bremykt stek og bak og bland til slutt tilsett walnøtter!
Jeg bruker små kakeformer men kan fint bruke muffinsformer!
Stekes på 180gr i ca 20 min!
Pyntet kakene med Melis og sjokolade!
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!