4 egg
120 g sukker
120 g hvetemel
1ts bakepulver
4-6 ss sterk kaffe
Glasur
1dl kremfløte
2-3 ss sukker
1 og 1 halv plate kokesjokolade
1 dl mandler til pynt
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Sikt i hvetemel og bakepulver
Tilsett kaffe
Hell over i smurt springform og stek nederst i ovnen på 160 grader ca 45 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
Avkjøl på rist
Glasur:
Smelt kokesjokolade i vannbad
Varm opp fløte og vend inn sjokolade og sukker. Rør til det tykner.
Pisk krem og ha mellom lagene på kakebunnen og på toppen av kaken. Pynt med mandler