500 gram brun farin
1 flaske hvidtøl (33cl) tilsvarer 1 boks vørterøl
500 g hvetemel
1 stk stødt kanel
1 tsk stødt ingefær
1 tsk stødt nellik
1 /2 tsk stødt muskat
1 tsk natron
Kald bremykt til servering
Rør farin og hvidtøl sammen
Rør krydder, natron og mel sammen
Bland de to blandinger sammen
Held i en 2 liters brødform
Bak ved 185 grader c i 1 time og 15 min
Kjøles av i formen - serveres lun/kald med kalt bremykt/smør