Loading content...
Ingredienser
1 pakke gjær
4dl melk, lunken
10ss smeltet smør
8 ss sukker
1 ts kardemomme
Ca 11dl hvetemel
Fremgangsmåte
1. Smuldre gjæren i en bakebolle og tilsett melken. (Melken må ikke overstige 37grader)
2. Bland inn sukker, kardemomme og smøret.
3. Tilsett litt og litt av hvetemelet og elt deigen godt.
4. La deigen heve til dobbel størrelse, ca en time.
5. Trill deigen ut til ca 30cm pølse. Bruk kjevle og form ett rektangel.
Smør så på smør, dryss over sukker og kanel.
6. Trill rektangelet tilbake til en pølse, og del den opp i 18 emner.
7. La de få hvile på stekebrett en liten stund
8. Pensle med vispet egg
9. Stekes på 240grader midt i ovnen 5-7 min.
Loading content...