Loading content...
Ingredienser
Bunn:
100 g Bremykt bake og steke
3/4 dl sukker
3 1/2 dl lettkokte havregryn, (eg brukte urkorn fra Sorte havre)
Fromasjen
3/4 pk sitrongelépulver
2 dl kokende vann
3 1/2 dl vaniljekesam
2 dl kremfløte
1/2 dl melis
en neve frosne blåbær grovhakkes litt med kniv.
Jeg pyntet med spiselige blomster og litt rawkakao nis, men du kan også bruke friske blåbær.
Fremgangsmåte
Bunnen:
Smelt smøret i en stor kjele, ta kjelen fra den varme platen og rør inn sukkeret og deretter havregrynet.
Fordel blandingen i en springform på 22 cm (jeg brukte bake-it easy den er så fin å bruke.
Stekes midt i ovnen på 200 C i 10-15 min, avkjøles før du har fromasjnlandingen på toppen.
~
Fromasjen
Løs opp gelépulveret i kokende vann., avkjøles itil geleeb er kald men ikke stivnet.
Pisk fløten til krem, og pisk deretter inn kesamen til blandingen er luftig og uten klumper. Rør inn den avkjølte geléen og tilsett melisen etter det.
Hell fromasjmassen i formen og rør lett inn de hakkede blåbærene som en swirl. Sett formen tilbake i kjøleskapet til fromasjen har stivnet - ca 4 timer.
Løsne kakeringen fra kaken med en skarp kniv, fjern kakeringen og pynt kaken med det du føler for.
Loading content...