Denne opskriften har jeg fått av min tante-unge Marte som er kjempe glad i å bake.Derfor er oppskriften oppkalt etter henne.
Ingredienser
1,3 l hvetemel
7 dl sammalt grov hvete
6 ss sukker
2 ts salt
1 pk gjær (jeg brukte tørr gjær)
150 gr smeltet Bremykt
1/2 ltr. Ekstralett melk (lunken)
1/2 ltr. lunkent vann
Fremgangsmåte
Bland alt det tørre sammen og ha i lunket melk/vann og smeltet Bremykt
Gjæren blandes i melka dersom enn ikke bruker tørrgjær. Elt deigen i 10 min.
Heve deigen ca 30 min.
Trill ut rundstykker.
Etterheves i ca 30 min.
Pensle med egg. eller vann
Strø litt solsikkefrø oppå om ønskelig
Stekes på 200 grader i 12-15 min
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!