Dette er ei saftig og god sjokoladekake med fullkorn kveitemjøl. Ho smakar godt med friske bær.
Ingredienser
150 g Bremykt
3 dl brunt sukker
1 dl kveitemjøl
1 1/2 dl fullkorn kveitemjøl
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
3 ss kakaopulver
3 egg
1 dl varmt vatn
melis til pynt
friske bær
Fremgangsmåte
1. Smelt Bremykt og avkjøl det.
2. Bland saman alt det tørre.
3. Tilset smøret.
4. Ha i eitt egg om senn.
5. Rør inn det varme vatnet til slutt.
6. Hell røra i bakepapirkledd springform, ca 23 cm.
7. Steik kaka midt i omnen, ca 40 minutt, ved 175 grader C.
8. Avkjøl kaka.
9. Dryss gjerne over litt melis, før servering.
10. Pynt kaka med friske bær.
11. Server gjerne friske bær attåt også.
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!