Saftig sjokoladekake med Kefir

Saftig sjokoladekake som passer til alle anledninger. Glasuren er kremet med en smak av kaffe som passer nydelig til sjokoladekaken. Denne kaken rører du sammen på kun ti minutter og blir alltid perfekt.

20211018 173323
Veronika Hovde Omdal

Denne oppskriften er fra skolekjøkkenet og har vært en favoritt siden da både fordi den er lett å lage og fordi den er veldig god. Dette er en favoritt i barneselskap og den oppskriften jeg har delt mest

Ingredienser

KAKE
375 g hvetemel
375 g sukker
1/2 l kefir
2 ts natron
1 toppet ss kakao
1 ts kanel
75 g melange

GLASUR
50 g melange
4 ss kruttsterk kaffe
2 ss vaniljesukker
1 ss kakao
1 klype salt
Melis til riktig konsistens

Fremgangsmåte

KAKE
1. Bland alt det tørre ÷ natron.
2. Smelt melange.
3. Ta 1 dl kefir og bland med natron.
4. Ha kefir og melange i det tørre.
5. Ha kefir og natron sammen med det andre og rør godt.
6. Ha røra i langpannen (20x30cm).
7. Stek på.175°C i 30 min.

GLASUR
Bland alt sammen til en kremete og myk konsistens.

Sjokoladekake
blir best med Bremykt

Den smakfulle kombinasjonen av meierismør og rapsolje

Det gir Bremykt den gode smaken av meierismør, samtidig som rapsoljen gjør den smøremyk og lett å jobbe med.

Les mer om produktene: Bremykt Original og Mykere