150 g smelter Bremykt
7,5 dl Kefir
5 dl sukker
2 ts Natron
6-8 ss O’boy eller 2-3 ss kakao eller en blanding av de to (jeg bruker det siste)
10 dl hvetemel
Glasur
200 g Philadelphia
100 g Bremykt
2 ts vaniljesukker
300 g melis
Eventuelt 3-5 ss kakao (smak til)
Bland Kefir og natron. La stå i 5 minutter. Rør inn resten.
Stek på 200 grader i ca. 30 minutter
Glasur
Rør sammen mykt smør, vaniljesukker og melis. Ha oppi Philadelphia og pisk glasuren jevn og klumpefri. Du kan stoppe her og ha en vanlig kremosttopping, eller smake til med kakao til en sjokoladekremosttopping.